Un luogo immerso nel verde delle colline marchigiane tra paesaggi mozzafiato, antichi borghi da scoprire e angoli nascosti di incantevole bellezza: ecco Officina del Sole, buen retiro per cuori poetici e palati gourmand, l’ideale per una fuga di due giorni o più quando si ha bisogno di staccare la spina dal solito tran tran.

La tenuta nasce nel cuore del territorio fermano, a Montegiorgio: 42 ettari di vigne, frutteti e ulivi, con una vista meravigliosa che spazia dall’Adriatico ai Monti Sibillini, dal Gran Sasso al Monte Conero. Il suo cuore pulsante è l’esclusivo Wine Relais di proprietà della famiglia Beleggia, ricavato, dopo un sapiente lavoro di restauro, da una struttura risalente al XV secolo, parte di un antico podere rimasto a lungo abbandonato.

Al suo interno è possibile soggiornare in una delle 25 tra camere e suitefinemente arredate, rilassarsi nel centro benessere, passeggiare tra i sentieri della tenuta e degustare i prodotti della cantina e del frantoio. Imperdibile poi una pausa golosa presso il ristorante, che propone le ricette tipicamente marchigiane (e non solo), facendo tesoro delle più antiche tradizioni culinarie e di materie prime preziose e stagionali, molte delle quali provenienti direttamente dalla tenuta. Come l’olio, rigorosamente estratto a freddo, o il vino, vendemmiato a mano, ma anche le gustose marmellate realizzate grazie ai frutteti di albicocche e prugne, che diventano protagoniste di golosi dolci e crostate (anche quelle della colazione).

Intorno, le meraviglie di un territorio tutto da esplorare come le Marche – ve lo assicuriamo, non vorrete più tornare indietro!

 

Officina del Sole
Contrada Montemilone 1, Montegiorgio (Fm)
0734 277334