Milano non è mai stata così romantica: il giorno degli innamorati si avvicina e la città si colora d’amore, in un fioccare continuo di proposte a tema. Non si contano quelle legate a dolci cenette e appuntamenti di cuore, e tra queste non poteva mancare all’appello la serata gourmet firmata da Terrazza Triennale – Osteria con Vista.

Il ristorante con vista mozzafiato sullo skyline milanese questa volta stupisce i suoi ospiti con ben due menù creati dagli chef Stefano Cerveni e Matteo Ferrario e interamente dedicati a San Valentino. Dopo uno stuzzichino di benvenuto gli ospiti verranno deliziati da una serie di portate di terra o, a scelta, di mare: si parte con la Battuta di Manzo al coltello, Spuma di Burrata e Polvere d’Arancia o, in alternativa, una Degustazione di Ostriche Ameliè; a seguire la Casseruola di Carciofi, Raspadüra e Tartufo Nero Pregiato o l’Astice, Crema di Pomodoro Bruciato, Riso Soffiato e Germogli di Rafano; si prosegue con i Fagottelli Liquidi alla Milanese oppure le Linguine Grezze Cavalier Cocco Cacio&Pepe, Tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo, per poi passare al Morbido di Manzo 48h, Mayonese al Mango, Spinacino Leggermente Piccante o al Polpo Planciato, Emulsione di Curry, Scalogno Agrodolce e Quinoa Croccante. E per chiudere in dolcezza, ecco il Cuore di Macaron, Cremoso di Cioccolato al Latte e Fave di Tonka, Gel di Lychees, Caffè e Piccola Pasticceria (€75 a persona o €100,00 a persona con degustazione di vini).

L’ideale per incantare la vostra dolce metà con una serata di delizie!

 

Terrazza Triennale – Osteria con Vista
Viale Alemagna Emilio 6, Milano
02 36644340