In cerca di idee per una serata speciale come quella di San Valentino? Sono fortunati i milanesi (e chiunque si trovi in città) per cui la giornata dedicata a tutti gli innamorati sarà all’insegna di un romanticismo decisamente gourmand. Dove? Ovviamente da Tartufi&Friends, in Corso Venezia: nel cuore di Palazzo Serbelloni, la Trouffle Lounge meneghina è infatti pronta a stupire i suoi ospiti con un’esperienza culinaria davvero indimenticabile: tutte le coppie potranno deliziarsi con il menù alla carta oppure provare lo speciale menu degustazione dello chef Luca Mauri, che vede ovviamente come protagonista assoluto il tartufo, sia nero che bianco d’Alba.

Un vero e proprio iter gastronomico pensato per San Valentino, che si apre con “Crudo di branzino, lenticchie, mandarino agrodolce, crumble di grano saraceno e tartufo fresco” e “Tartare di manzo, salsa d’acciuga, nocciola gentile del Piemonte e tartufo fresco”; si passa poi al primo che è un “Tortello liquido, merluzzo arrosto, brodo di porcini e tartufo fresco” e successivamente al secondo, un “Filetto “Rossini” di carne Chianina, scaloppa di fegato d’oca e tartufo fresco” per concludere con l’immancabile dessert: “Il lampone in varie consistenze, biscotto alle mandorle e fondente di cioccolato” (prezzo menu con tartufo nero 100 €, con tartufo bianco 175€).

Se avete deciso di prendere l’amore per la gola (e con stile), sarete senza dubbio nel posto giusto.

 

Tartufi&Friends
Corso Venezia 18, Milano
02 76394031