Si chiama Pausa e quello che propone è proprio un break goloso nel frenetico tran tran milanese. Ha aperto i battenti qualche mese fa in via Cesare Correnti– zona strategica e di gran fermento – e oggi piace, piace moltissimo, tanto ai locals quanto ai turisti.

Merito del format, che propone una visione di ristorazione ampia e articolata dalla colazione alla cena, offrendo tutto il meglio dell’Italia ma con un twist internazionale. Certo, perchè Pausa è il frutto di un’andata e di un ritorno: è nato infatti nel 2013 ad Hong Kong, grazie all’estro dell’imprenditore Marco Cattaneo, che dopo il successo del suo temporary restaurant cinese, ha voluto tornare alle origini. “Molti ci hanno chiesto perché non aprire in una città internazionale come Milano, e così è stato – racconta – Una cucina al 100% italiana con un occhio internazionale, progettata e proposta in Italia per approdare all’estero”.

E allora ecco questa nuova pausa milanese: il locale è accogliente e curato, semplice nel design, caloroso nell’ospitalità; la proposta si può riassumere in poche parole, azzeccatissime, “Simple, easy, fun, healthy, artisanal and sustainable”. Il risultato? Un casual restaurant dove si può andare per uno spuntino veloce oppure per fermarsi a mangiare con agio – dalla pasta in box in diverse varianti alla pizza –, fermarsi a fare due chiacchiere o a lavorare nei salottini relax con wifi aperto. Il tutto accompagnati da una tazza di caffè – il plus, la scelta di un piccolo produttore a km zero, COfficina – o da un buon gelato.

 

Pausa – Your Italian Break
Via Cesare Correnti 28, Milano
02 36684972