Il weekend si riempie di dolcezza con Sweety of Milano & Chocolate, il più grande evento di pasticceria d’Italia che si prepara a conquistare i palati della città grazie ad una due giorni imperdibile.
La kermesse, giunta ormai alla sua quinta edizione, andrà in scena il 21 e il 22 settembre al Palazzo delle Stelline: un grande contenitore di prelibatezze per scoprire tutti i lati, anche quelli più innovativi e inediti, di un settore in continuo fermento.
Che cosa ci attende per Sweety 2019? Il calendario degli appuntamenti è fittissimo e incontra i gusti davvero di tutti.
Ci saranno masterclass, live showcooking e academy (sia gratuiti che a pagamento) a cui poter partecipare per vedere all’opera alcuni dei grandi nomi della pasticceria italiana e poi ovviamente mettere le mani in pasta in prima persona. Attesissimi, ad esempio, gli incontri con Iginio Massari, Andrea Besuschio, Luigi Biasetto, Luca Montersino, Salvatore De Riso, Anna Sartori e Giancarlo Perbellini.
E poi una grande “Fabbrica dei cioccolatini”, dove imparare a realizzarli a casa propria, sculture di cioccolato e pause gourmet per pranzo, merenda e aperitivo, per assaggiare specialità e scoprire abbinamenti insoliti – un esempio su tutti, anzi due: il panino al cacao con stracchino, capocollo irpino, carciofini e grué di cacao di Carmen Vecchione o il Mono pan di Spagna di zucchine con crema allo stracchino di Giancarlo Perbellini.
Infine non mancheranno le sorprese per i più piccoli, come l’incontro con le fatine Winx o le masterclass per realizzare tante ricette a quattro mani con i genitori.
Sweety of Milano & Chocolate
21 e 22 settembre
Palazzo delle Stelline, Corso Magenta 61, Milano
Biglietto d’ingresso 7,90 euro
