C’è un nuovo aperitivo in città, ed è quello firmato da Tenoha Milano. Il concept store nippon-friendly di via Vigevano, che ha da sempre come mission portare nel capoluogo lombardo la tradizione e la cultura del Giappone, inaugura il 13 novembre un nuovo appuntamento settimanale: si tratta del Koto-Koto Aperitivo che ogni mercoledì, negli spazi di &|Taste, proporrà l’happy hour in chiave japan-gourmet.

Come funziona? La formula del nuovo aperitivo – dalle 18.00 alle 20.30 – prevede, insieme all’immancabile drink, un ricco buffet di prelibatezze della cucina giapponese. E fin qui nulla di nuovo. L’inedito sta nella pietanza cardine dell’evento: oltre a poter spizzicare in giro, ogni ospite potrà infatti ordinare il suo Oden, uno street food ancora poco conosciuto da noi, una gustosa zuppa calda a base di brodo di Dashi che viene arricchita da diversi ingredienti tipici della cucina del Paese del Sol Levante.

A rendere ancor più speciale questa esperienza sarà anche la modalità di scelta degli elementi dell’Oden: i partecipanti, infatti, saranno chiamati a lanciare i dadi e sarà la sorte a scegliere per loro quali ingredienti inserire nella zuppa – da un minimo di 3 a un massimo di 5. Ma non preoccupatevi: se non vi piaceranno potrete sempre approfittare di un nuovo giro della fortuna!

 

Tenoha Milano
Via Vigevano 18, Milano
02 80889147