Per il brindisi di San Valentino, Boizel dedica a tutti gli innamorati il Brut Rosé, il cui finissimo perlage illumina il rosa pallido dalle sfumature ramate. Grazie ad una rigorosa selezione delle uve e al talento dello Chef de Caves che ha usato i migliori terroir nell’assemblaggio di questo vino, la Maison Boizel rivela ancora una volta la personalità di un millesimo dal carattere unico ed eccezionale. Composto per il 50% da Pinot Nero (incluso un 8% vinificato in rosso), per il 30% da Pinot Meunier e per il 20% da Chardonnay, il Brut Rosé è il vino perfetto per una romantica cena in cui la deliziosa freschezza al palato e la sottile ed elegante mineralità, si abbinano al meglio con carne all’albese, un agnello arrosto o anche, in un piacevole equilibrio, con un dessert ai frutti rossi. Al naso, i raffinati aromi di frutta risultano intensi e perfettamente armonizzati con note di agrumi e spezie. Il finale risulta fresco e armonioso. Un grande Champagne intenso, potente e di rara eleganza, perfetto per regalare alla persona amata, un delicato momento di piacere.
