T’a Milano – Store & Bistrot, un mondo di cioccolato nel cuore di Milano

 
T’a Milano – Store & Bistrot, un  mondo di cioccolato nel cuore di Milano

Tancredi e Alberto Alemagna inaugurano il primo T’a Milano Store & Bistrot. “Abbiamo questa idea in mente da sette anni, quando abbiamo fondato il nostro omonimo marchio. Allora volevamo che l’artigianalità del processo produttivo sposasse qualità e design in tutte le diverse anime dell’azienda. T’a Milano Store & Bistrot è il luogo in cui tutto questo finalmente prende forma: nella pasticceria e caffetteria sofisticata, nel ristorante gourmet, nel raffinato cocktail bar, nel flagship store. Si tratta di un concept che ha le sue radici nella tradizione culinaria italiana, ma dal respiro internazionale. Per questo il primo T’a nasce nella nostra Milano, ma stiamo già valutando l’esportazione del format, in toto o nelle sue singoli parti. Grazie alla nostra esperienza siamo in grado di adattarlo alle diverse specificità dei singoli paesi”, spiegano i fondatori. Entrando da T’a Milano Store & Bistrot ci si immerge immediatamente in un luogo raffinato, impreziosito da lampade, tavoli e sedute in velluto, pezzi unici ideati dallo Studio Vincenzo De Cotiis Architects che firma l’interior design di tutto il locale. I banchi e gli altri arredi sono perfettamente armonizzati nell’ambiente che ospita 60 coperti, reso unico dai prestigiosi marmi e dagli speciali rivestimenti in gesso che arricchiscono pareti e soffitti. Non solo l’area dedicata ai clienti, anche le cucine sono una piccola opera d’arte dove lo chef Umberto Vezzoli da vita alle proprie creazioni che uniscono sapori della tradizione italiana a gusti internazionali, appresi durante i suoi numerosi anni di esperienza professionale all’estero. Poste nel piano inferiore del locale sono state ricavate da un antico caveau riconoscibile dai massicci portoni in ferro. Per il momento dell’aperitivo i barman hanno creato cocktail d’ispirazione italiani e internazionali, elaborati pensando al mondo del cioccolato, del dolce e dei profumi tipici di T’a. Ma le raffinatezze che riserva T’a Milano Store & Bistrot  non sono limitate a cena e aperitivo, ma si estendono al lunch e soprattutto ai momenti dolci della giornata come la colazione e il tea time, quando saranno la cioccolateria e l’alta pasticceria a farla da padrone tentando il cliente con dolci sorprese da consumare al momento o da portare a casa.

 T’a Milano – Store & Bistrot

Via Clerici, 1 – Milano
Tel. (+39) 02.87386130

 

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