Un angolo di porto nel cuore di Milano

Nel cuore di Brera a Milano, Fishbar de Milan è un nuovo concept di ristorazione ricercata e allo stesso tempo informale. Un locale dove il protagonista assoluto è il pesce, interpretato, in un mix di ricette della tradizione italiana e must della cucina internazionale, dal poliedrico Chef italo-olandese Eugenio Boer. Piatti tipici della cucina regionale italiana a quelli della tradizione americana e prendendo ispirazione dall’arte culinaria asiatica, senza tralasciare però influenze del Nord Europa.

FishBar de Milan

Via Montebello, 7 – Milano
Tel. (+39) 02.62087748

 

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