Menu a tutta birra: novità gourmet all’Hotel Quirinale di Roma

Dal tempura al birramisù  entrano in carta le pregiate etichette dell’antica birreria Theresianer. Dall’8 al 18 maggio è proposto  un menu degustazione abbinato.

Spumeggiante, leggera, aromatica, rinfrescante, meno alcolica del vino ma non per questo con meno spessore e carattere: la birra artigianale è ormai universalmente promossa a bevanda gourmet, protagonista di abbinamenti studiati e di menu degustazione e piatti creativi. Birra Theresianer è una birra italiana, nata a Trieste dietro richiesta di Maria Teresa d’Austria, da cui proviene il nome. L’Hotel Quirinale di Roma ha inserito le birre artigianali Theresianer  nella carta del Ristorante Rossini e fra le proposte del bar. Al loro debutto è dedicato un menu speciale ideato con l’uso delle stesse birre dallo Chef Diego Colladon.

Dall’8 al 18 maggio sarà in carta, disponibile su prenotazione, un menu speciale per degustare le birre Theresianer abbinandole a piatti ideati con l’uso di 4 diverse etichette, dal risotto al dolce, dal fritto alla carne: idee raffinate accompagnate da altrettante tipologie di birra.

All’Hotel Quirinale sarà possibile degustare sia al Ristorante Rossini sia al bar le seguenti etichette dell’Antica Birreria Theresianer: Premium Lager, Pale Ale, India Pale Ale, Premium Pils.

L’Hotel Quirinale è situato in via Nazionale, in pieno centro, base di partenza ideale per passeggiate nella Capitale. È adiacente al Teatro dell’Opera di Roma, nato nello stesso periodo dell’albergo, e il nome del Ristorante Rossini è naturalmente un omaggio al compositore. La hall monumentale ricorda il periodo romantico in cui l’albergo fu costruito alla fine dell’Ottocento, con pareti decorate, specchi, colonne. Le camere si ispirano tutte allo stile Impero, ampie, con pavimenti in parquet.

Il Rossini all’Hotel Quirinale si affaccia con una vetrata sul tranquillo e riservato giardino interno dal fascino decisamente romantico caratterizzato da un imponente cedro del Libano e da una bella fontana. Ad aggiungere un tocco di esclusività in più è il passaggio privato con accesso riservato diretto al Teatro dell’Opera, che ha reso l’Hotel Quirinale il luogo prediletto da grandi della musica del passato e del presente.

F.D.S.

Hotel Quirinale

Via Nazionale, 7 Roma
Tel. (+39) 06.4707804

 

 

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