Panettone Raw vegan di Mantra

Da quest’anno il Panettone è anche Raw – ovvero crudo – e vegan e in più 100% gluten free! Questo grazie a MANTRA, il primo ristorante vegano crudista aperto in Italia, più precisamente a Milano in Via Panfilo Castaldi 21. Una piccola “magia” realizzata dall’eclettico chef Alberto Minio Paluello che ha saputo creare, grazie ad uno studio accurato e all’utilizzo di materie prime di altissima qualità, un equilibrio perfetto tra gli ingredienti. Il risultato? Un vero e proprio Panettone monodose, morbido e fragrante senza lieviti e soprattutto: crudo!
Un’unica raccomandazione: il Panettone Raw Mantra è disponibile solo su prenotazione e con 2 giorni di anticipo. È speciale e per questo la sua realizzazione richiede una lunga lavorazione.  Può essere ordinato via mail, facebook o al telefono specificando se lo si vuole portare via , o gustare durante il pranzo o la cena. Conservazione: tenere in frigorifero e consumare entro 7 giorni dalla data di acquisto.

Mantra
Via Panfilo Castaldi 21, Milano

 

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