Nuovo appuntamento con il Brunch Privé di Château Monfort

A Château Monfort, l’hotel 5 stelle milanese ispirato al mondo delle fiabe del Gruppo Planetaria Hotels, nel Ristorante Rubacuori by Venissa domenica 27 novembre 2016 nuovo appuntamento con il Brunch Privé dal tema“100% maialino”. A partire dalle ore 12.30 nell’incantevole atmosfera del Ristorante Rubacuori by Venissa si celebra il maialino con ricette tradizionali rielaborate dove ogni sua parte viene riscoperta grazie a riti antichi e intuizioni contemporanee. Gli ospiti potranno assaporare molte proposte tra cui: maialino d’Autunno; polenta biancoperla con luganega; polpetta di lonza con pasticcio di cavolo viola; radicchio e sanguinaccio pensando a Lione; filetto di maialino al latte e ricordi di Campari; casoela alla moda di Andrea; verza, patate, stinco e guancetta al vino rosso. Inoltre su richiesta si potrà degustare il piatto “ombrina al sapore di mare”. E per concludere non mancheranno dolci tentazioni. Il nuovo format Brunch Privèe è un servizio su misura dove il buffet è assolutamente privato. Ogni singolo tavolo avrà il suo esclusivo buffet ed alcuni piatti saranno cotti al momento  per essere serviti al meglio.

Ristorante Rubacuori by Venissa
Corso Concordia 1,  Milano

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